¿CÓMO HACER QUE LES GUSTEN LAS VERDURAS?
A la hora de componer los alimentos y preparar originales recetas para fomentar el consumo de VERDURAS entre los más pequeños, no hay más límite que la propia imaginación y un poco de buen gusto. Cuesta poco y estamos haciendo mucho por la educación alimentaria de nuestros pequeños.
Podemos presentar los platos de forma DIVERTIDA, con ingredientes que aporten vistosidad y colorido y refuercen el atractivo. Usar la imaginación y utilizar diferentes verduras para dibujar caras, paisajes, animales,... Este tipo de trucos llama la atención del niño o de la niña, que se fijarán en la presentación del plato y no se centrarán tanto en si la receta lleva o no verduras.
No repetir la misma verdura más de una vez a la semana. Y si no es posible, cocinarla de diferentes maneras: frita, como relleno de pasta o con arroz, al horno, como guarnición de segundos platos,...
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